水療屬于物理療法的一類。用各種不同溫度、壓力、成分的水，以不同形式和方法（浸、沖、擦、淋洗）作用于人體全身或局部進行預防和治療疾病的方法。

溫泉是一種自然療法大部份的化學物質會沉淀在皮膚上，改變皮膚酸堿度，故具有吸收、沉淀及清除的作用，其化學物質可刺激自律神經，內分泌及免疫系統。